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International Journal of Innovation and Applied Studies
ISSN: 2028-9324     CODEN: IJIABO     OCLC Number: 828807274     ZDB-ID: 2703985-7
 
 
Saturday 17 November 2018

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Analyse par l’approche filière de pomme de terre dans l’hinterland minier de Lubumbashi


Volume 15, Issue 3, April 2016, Pages 573–582

 Analyse par l’approche filière de pomme de terre dans l’hinterland minier de Lubumbashi

Nkulu Masengo Luciens1, Tshomba Kalumbu John2, Kesonga Nsele Maurice3, Kabwe Kisebwe Mento4, Bilolwa Bikalisha Pacifique5, Dyanda Ngoy Elie6, Mulang Tshinish Sabin7, and Nkulu Mwine Fyama Jules8

1 Unité de recherche en Economie et Développement, Faculté des sciences Agronomiques, Université de Lubumbashi, Katanga, RD Congo
2 Département de phytotechnie, Faculté des sciences agronomiques de l'Université de Lubumbashi, Lubumbashi, BP 1825, RD Congo
3 Unité de recherche en Economie et Développement, Faculté des sciences Agronomiques, Université de Lubumbashi, Katanga, RD Congo
4 Unité de recherche en Nutrition, Amélioration Animale et Agropastoralisme, Faculté des sciences Agronomiques, Université de Lubumbashi, Katanga, RD Congo
5 Unité de recherche en Nutrition, Amélioration Animale et Agropastoralisme, Faculté des sciences Agronomiques, Université de Lubumbashi, Katanga, RD Congo
6 Unité de recherche en Economie et Développement, Faculté des sciences Agronomiques, Université de Lubumbashi, Katanga, RD Congo
7 Unité de recherche en production végétale, RD Congo
8 Département d'économie agricole, Faculté des sciences agronomiques, Université de Lubumbashi, Lubumbashi, Katanga, RD Congo

Original language: French

Received 9 January 2016

Copyright © 2016 ISSR Journals. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.

Abstract


Currently, Africa in general and Katanga in particular are facing a deterioration in the physical and social environment. This was attributed to the degradation of multifaceted all-out industrialization, the population explosion (with its pressure on land) and the multiple crises that plunge into extreme poverty. In Katanga potato to a net increase in importance and whose ecological requirements fit well with the environment. So in general, this work is to analyze the economic and financial profitability of the potato by sector approach in Lubumbashi mining hinterland, and in the specific outline it is to assess the socio demographic variability potato consumer, generate profitability and profit marketing (calibration) in the interim relative to the flow market, estimating the cost of production, labor productivity, soil and the producer price of the city of Lubumbashi. For the realization of this work, investigations were conducted on a random sample of 85 players in the sector. To achieve this, documentary techniques have contributed to the literary synthesis for the preparation of this work and the analysis of variance and Tukey's test was used to compare means of different parameters observed, thanks to the Mini software tab 16.It appears to say that the big producers break monopoly over small, the production cost is low. The intermediate second level to realize substantial profits, although profitability is comparatively negligible compared to the first level intermediaries who establish direct contacts with producers. Moreover, earnings fluctuated depending on the markets, so that some markets are benefited to the absence of obstacles increase the cost, if the toll taxes and customs. Variability share attributed to the potato market holds calibration varies independently of markets. According to this study, potato large caliber is the most profitable, as for consumers, the variability of households is perceived in terms of age, level of education; size and annual consumption frequency.

Author Keywords: Profitability, producers, consumers, potato, market intermediaries.


Abstract: (french)


Actuellement, l’Afrique d’une manière générale et le Katanga en particulier font face à une dégradation de l’environnement tant physique que social. On attribue ce phénomène de dégradation multiforme à l’industrialisation tous azimuts, à l’explosion démographique (avec sa pression sur la terre) et à la multiplicité des crises qui plongent dans l’extrême pauvreté. Au Katanga la pomme de terre à une importance en nette croissance et dont les exigences écologiques concordent bien avec l’environnement. Ainsi d’une manière générale, ce travail consiste à analyser la rentabilité économico-financière de la pomme de terre par l’approche filière dans l’hinterland minier de Lubumbashi et dans l’aperçu spécifique il consiste à évaluer la variabilité socio démographique de consommateur de pomme de terre, dégager la rentabilité, et bénéfice de la commercialisation (calibrage) chez les intermédiaires par rapport au marché d’écoulement, estimer le cout de production, la productivité de travail, de terre et le prix au producteur de la ville de Lubumbashi. Pour la réalisation de ce travail, les enquêtes ont été menées sur un échantillonnage aléatoire de 85 intervenants dans la filière. Pour y parvenir, les techniques documentaires ont concouru à la synthèse littéraire pour la rédaction de ce travail et l’analyse de la variance et le test de TUKEY a été utilisé en vue de comparer les différentes moyennes des paramètres observés, grâce au logiciel Mini tab 16. Il ressort de dire que les gros producteurs ont le monopole de rentabilité par rapport aux petits, dont le coût de production reste faible. Les intermédiaires de deuxième niveau réalisent de bénéfices importants, malgré que leur rentabilité soit comparativement négligeable par rapport aux intermédiaires de premier niveau qui établissent des contacts directs avec les producteurs. Par ailleurs, le bénéfice a fluctué en fonction des marchés, de sorte que certains marchés sont avantagés à l’absence des obstacles qui alourdissent le coût, le cas de taxes au péage et à la douane. Une part de variabilité attribuée à la pomme de terre au marché tient au calibrage qui varie indépendamment des marchés. D’après cette étude, la pomme de terre de gros calibre est la plus rentable. Quant aux consommateurs, la variabilité des ménages est perçue en termes d’âge, de niveau d’étude ; de taille et de fréquence de consommation annuelle.

Author Keywords: Rentabilité, producteurs, consommateurs, pomme de terre, marché, intermédiaires.


How to Cite this Article


Nkulu Masengo Luciens, Tshomba Kalumbu John, Kesonga Nsele Maurice, Kabwe Kisebwe Mento, Bilolwa Bikalisha Pacifique, Dyanda Ngoy Elie, Mulang Tshinish Sabin, and Nkulu Mwine Fyama Jules, “Analyse par l’approche filière de pomme de terre dans l’hinterland minier de Lubumbashi,” International Journal of Innovation and Applied Studies, vol. 15, no. 3, pp. 573–582, April 2016.