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International Journal of Innovation and Applied Studies
ISSN: 2028-9324     CODEN: IJIABO     OCLC Number: 828807274     ZDB-ID: 2703985-7
 
 
Saturday 30 May 2020

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Analyse du système traditionnel de production du taro au Bénin


Volume 26, Issue 1, April 2019, Pages 154–162

 Analyse du système traditionnel de production du taro au Bénin

Richard Mahouton Akplogan1, Erneste Renan Traoré2, Serge Sètondji Houédjissin3, Gilles Habib Todjro Cacaï4, and Corneille Ahanhanzo5

1 Laboratoire Central des Biotechnologies Végétales et d’Amélioration des Plantes, Université d’Abomey-Calavi, Benin
2 Laboratoire de Génétique et de Biotechnologies Université de Ouagadougou 03 BP 7021 Ouagadougou 03, Burkina Faso
3 Laboratoire Central des Biotechnologies Végétales et d’Amélioration des Plantes, Université d’Abomey-Calavi, Benin
4 Laboratoire Central des Biotechnologies Végétales et d’Amélioration des Plantes, Université d’Abomey-Calavi, Benin
5 Laboratoire Central des Biotechnologies Végétales et d’Amélioration des Plantes, Université d’Abomey-Calavi, Benin

Original language: French

Received 22 November 2018

Copyright © 2019 ISSR Journals. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.

Abstract


Taro was a tuber plant whose knowledge of production was still poorly presented by scientific research in Benin despite its importance in food security. This work aims to assess farmers' knowledge of taro production and conservation systems in 15 villages in three communes in southern Benin. The methodology consisted of participatory research through individual and group interviews. Answers obtained, lack of seed (31.44%) and diseases (31.44%) are the major constraints affecting taro cultivation in the study area. In addition, producers did not have any method of managing tubers after harvest. Other constraints include the existence of a traditional and unstructured seed system, the lack of a tuber management mode and the presence of diseases. An inventory of the problems encountered in this case the lack of quality planting material provides an alternative for seed production by in vitro culture techniques.

Author Keywords: Colocasia esculenta, farmer practices, production, conservation, Benin.


Abstract: (french)


Le taro est une plante à tubercule dont les connaissances sur la production sont encore peu présentées par la recherche scientifique au Bénin malgré son importance dans la sécurité alimentaire. Ce travail vise à évaluer les connaissances paysannes sur les systèmes de production et de conservation du taro dans 15 villages de trois communes du Sud-Bénin. La méthodologie a consisté à faire une recherche participative par des entretiens individuels et de groupe. Des réponses obtenues, le manque de semence (31,44%) et les maladies (31,44%) sont les majeures contraintes qui affectent la culture du taro dans la zone d’étude. Par ailleurs, les producteurs ne disposent d’aucun mode de gestion des tubercules après la récolte. Au nombre des autres contraintes, on note l’existence d’un système semencier traditionnel et non structuré, l’absence d’un mode de gestion des tubercules et la présence des maladies. L’inventaire des problèmes rencontrés en l’occurrence le manque de matériel de plantation de qualité entrevoie une alternative de production de semence par les techniques de culture in vitro.

Author Keywords: Colocasia esculenta, pratiques paysannes, production, conservation, Bénin.


How to Cite this Article


Richard Mahouton Akplogan, Erneste Renan Traoré, Serge Sètondji Houédjissin, Gilles Habib Todjro Cacaï, and Corneille Ahanhanzo, “Analyse du système traditionnel de production du taro au Bénin,” International Journal of Innovation and Applied Studies, vol. 26, no. 1, pp. 154–162, April 2019.