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International Journal of Innovation and Applied Studies
ISSN: 2028-9324     CODEN: IJIABO     OCLC Number: 828807274     ZDB-ID: 2703985-7
 
 
Monday 17 February 2020

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Evaluation des paramètres anatomiques et biochimiques des laitues (Lactuca sativa) indiquant l’état de pollution des sites de cultures dans la ville de Daloa (Centre-Ouest, Côte d’Ivoire)


Volume 27, Issue 2, September 2019, Pages 519–528

 Evaluation des paramètres anatomiques et biochimiques des laitues (Lactuca sativa) indiquant l’état de pollution des sites de cultures dans la ville de Daloa (Centre-Ouest, Côte d’Ivoire)

Angaman Djédoux Maxime1, AYOLIE Koutoua2, EHOUMAN Ano Guy Serge3, and KONIN Konin Gérard Dreyfus4

1 Unité de Formation et de Recherche en Agroforesterie, Université Jean Lorougnon Guédé, BP 150 Daloa, Côte d'Ivoire
2 Université Jean Lorougnon Guédé, Unité de Formation et de Recherche en Agroforesterie, BP 150 Daloa, Côte d'Ivoire
3 Université Jean Lorougnon Guédé, Unité de Formation et de Recherche en Agroforesterie, BP 150 Daloa, Côte d'Ivoire
4 Université Jean Lorougnon Guédé, Unité de Formation et de Recherche en Agroforesterie, BP 150 Daloa, Côte d'Ivoire

Original language: French

Received 7 February 2019

Copyright © 2019 ISSR Journals. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.

Abstract


Various activities taking place in urban areas lead to the emission of a number of polluting substances that have adverse effects on the environment and ecosystems and contribute to the deterioration of the quality of the air, the soil and water. The plants grown there suffer damage due to pollution, which has the effect of negatively affecting their morphological, physiological and biochemical properties. This study was conducted to evaluate the pollution of some lettuces crop sites in the city of Daloa (Côte d’Ivoire) by measuring anatomical and biochemical parameters of lettuce (Lactuca sativa). These include stomatal density and opening, relative water content, pH, ascorbic acid content, chlorophyll, and carotenoid. These parameters made it possible to calculate the lettuce Air Pollution Tolerance Index (APTI). The results showed a reduction in stomatal density and opening, as well as pH, ascorbic acid and chlorophyll content for sites 1 and 2 in downtown of Daloa compared to site 3 located, farther away from the city center. Site 1 has an average carotenoid content (31.23 mg/g) of lettuce significantly lower than that of sites 2 and 3 which is respectively 59.70 mg/g and 58.97 mg/g. Also, significant reductions of 8.25% and 9.5% in the relative water content of lettuce at site 3 compared to sites 1 and 2 were observed. The calculation of APTI revealed the relative sensitivity of lettuce in sites 1 and 2 to pollution, compared to site 3. This study shows that sites 1 and 2 have a high risk of pollution, compared to site 3 with regard to the different parameters evaluated.

Author Keywords: Pollution, lettuce, stomata, ascorbic acid, chlorophyll, carotenoids, pH, APTI.


Abstract: (french)


Diverses activités qui ont lieu dans les zones urbaines entrainent l’émission de bon nombre de substances polluantes qui ont des effets néfastes sur l’environnement, les écosystèmes et contribuent à mettre à mal la qualité de l’air, du sol et de l’eau. Les plantes qui y sont cultivées subissent des dommages dus aux pollutions, ce qui a pour conséquence d’affecter négativement leurs propriétés morphologiques, physiologiques et biochimiques. Cette étude a été menée en vue d’évaluer la pollution de certains sites de culture de laitues dans la ville de Daloa (Côte d’Ivoire), par la mesure de paramètres anatomiques et biochimiques des laitues (Lactuca sativa). Il s’agit de la densité et l’ouverture des stomates, la teneur relative en eau, le pH, la teneur en acide ascorbique, en chlorophylles, ainsi que la teneur en caroténoïdes. Ces paramètres ont permis de calculer l’indice de tolérance des laitues à la pollution de l’air. Les résultats obtenus ont révélé une réduction de la densité et de l’ouverture des stomates ainsi que du pH, de la teneur en acide ascorbique et en chlorophylles pour les sites 1 et 2, situés au centre-ville de Daloa par rapport au site 3 situé, éloigné du centre-ville. Le site 1 présente une teneur moyenne en caroténoïdes (31,23 mg/g) des laitues nettement inférieures à celle des sites 2 et 3 dont les teneurs sont respectivement de 59,70 mg/g et 58, 97 mg/g. Aussi, des réductions significatives de 8,25 % et 9,5 % de la teneur relative en eau des laitues du site 3 par rapport aux sites 1 et 2 ont été observées. Le calcul de l’APTI a permis de révéler la sensibilité relative des laitues des sites 1 et 2 à la pollution, par rapport au site 3. Il ressort de cette étude que les sites 1 et 2 présenteraient un haut risque de pollution, par rapport au site 3 au regard des différents paramètres évalués.

Author Keywords: Pollution, laitues, stomates, acide ascorbique, chlorophylles, caroténoïdes, pH, APTI.


How to Cite this Article


Angaman Djédoux Maxime, AYOLIE Koutoua, EHOUMAN Ano Guy Serge, and KONIN Konin Gérard Dreyfus, “Evaluation des paramètres anatomiques et biochimiques des laitues (Lactuca sativa) indiquant l’état de pollution des sites de cultures dans la ville de Daloa (Centre-Ouest, Côte d’Ivoire),” International Journal of Innovation and Applied Studies, vol. 27, no. 2, pp. 519–528, September 2019.